Game Bigkool - Dân chơi thứ thiệt | Farmery - Nông Trại Thời Đại Mới MXH với hình ảnh dễ thương, âm thanh sống động, một nông trại hay nhất mọi thời đại... |
Game iOnline 322 – Game Bài Đậm Chất Dân Gian
Game iVegas - Game đánh bài online
Game Bigone - Game bài đại chiến
Game Ngôi làng của gió 114 - Game nông trại 3D
Game Contra Online - Game bắn súng 3D
Game Xứ sở thần thoại 106 - Đấu trí cùng game thủ
Game 9Shot - Bắn súng Xì Teen
Game Võ lâm 69 - Game của người ViệtTừ lâu, trong dân gian người ta thường dùng hạt bí đỏ, bí ngô để "nhâm nhi" trong các dịp lễ tết. Đây là loại hạt thơm ngon, dễ ăn và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Bí ngô có thể gieo trồng và thu hoạch quanh năm, nhưng thu hoạch vào mùa thu và đông, hạt sẽ có tác dụng cao nhất.
Tác dụng chữa bệnh ung thư tuyến tiền liệt
Bệnh u tuyến tiền liệt lành tính (BPH) là căn bệnh thường xuất hiện ở nhóm đàn ông trên 50 tuổi, đặc thù là tuyến tiền liệt bị sưng to. Theo nghiên cứu các nhà khoa học phát hiện thấy có một yếu tố làm tăng bệnh, đó là sự kích thích quá mức của các tế bào tiền liệt tuyến do Testosterone và sản phẩm phụ của nó là Dihydrotestosterone (DHT) gây ra. Dưỡng chất có trong hạt bí ngô hay còn gọi là dầu bí ngô, có khả năng làm giảm quá trình kích hoạt của hai hợp chất nói trên. Cơ chế trên hiện đang được khoa học nghiên cứu tiếp, người ta gọi những hợp chất hữu ích này là chất hỗ trợ, bao gồm:
Ceratenoids, mỡ omega-3, kẽm…
Bảo vệ xương
Hạt bí ngô có chứa kẽm, có tác dụng làm tăng tỷ trọng khoáng chất cho xương, đặc biệt là đối với nhóm đàn ông trung niên. Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Y học dinh dưỡng CAN của Mỹ mới đây cho biết, sau khi nghiên cứu ở 400 người đàn ông từ 45 - 92 tuổi, các nhà khoa học đã phát hiện thấy nhóm người có khẩu phần ăn kẽm thấp thì mức độ gãy xương háng và cột sống rất cao, vì vậy hạt bí ngô là “ứng viên” rất tốt cho việc ngăn ngừa căn bệnh nói trên ở đàn ông. Chống viêm trong bệnh thấp khớp
Qua nghiên c��u cho thấy, hạt bí ngô có chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng tốt ở bệnh nhân thấp khớp, đặc biệt là có những chất giống như thuốc Indomethacine, một loại kháng viêm none-steroid, nhưng nó lại không tạo ra các phản ứng phụ như Indomethacine do không làm tăng mỡ xấu (lipid peroxide) trong lớp lót khuỷu gối, hiện tượng thường gặp ở những người thấp khớp dùng thuốc Indomethacine.
Giàu các chất hữu ích
Đặc biệt là những nguồn dưỡng chất hữu ích như magie, manggan, photpho, sắt, đồng, protein và kẽm như đã đề cập. Theo đó, 1/4 bát nhỏ có chứa tới 46,1% dưỡng chất magie, 28,7% sắt, 52% manggan và 24% đồng cho nhu cầu cơ thể trong một ngày.
Tác dụng làm giảm cholesterol
Hợp chất có tên là Phytosterol có trong cây trồng và trong bí ngô có cấu trúc tương tự như cholesterol và khi được cung cấp ở mức hợp lý thông qua ăn uống, nó sẽ có tác dụng tích cực làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu (dân gian gọi là mỡ máu), tăng cường miễn dịch trong cơ thể và làm giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh về ung thư. Phytosterol không chỉ có ở trong hạt bí mà còn có trong đậu nành, ngũ cốc, dầu dứa và một số loại quả khác. Riêng Phytosterol có nguồn gốc từ các loại hạt được ví như “bơ” tự nhiên tốt nhất. Trung bình, cứ 100g hạt bí có tới 265mg Phytosterol, còn ở lạc là 270 - 289mg/100g hạt.
Cách bảo quản và sử dụng hạt bí ngô
Hạt bí ngô thường được thu hoạch từ sản phẩm quả già đủ tuổi, nhất là vào mùa thu - đông. Hạt phơi khô, chứa vào bình kín để tránh ẩm và tránh mối mọt. Sản phẩm hạt phải trắng, phồng và có mùi thơm tự nhiên. Có thể bảo quản nơi kín gió hoặc trong tủ lạnh để dùng trong nhiều tháng. Nếu để rời bên ngoài có thể dùng 1-2 tháng sau khi thu hoạch. Trường hợp dùng hạt bí ngô tươi thì làm như sau: dùng tay bóc hết các loại hạt bí trong vỏ, dùng khăn tay mềm bọc hạt xoa để loại bỏ hết thịt dính bên ngoài, trải đều ra giấy phơi qua đêm. Sau đó cho vào chảo rang với nhiệt độ không quá 750 độ C, thời gian từ 15-20 phút. Chú ý giữ lửa, quấy đều để hạt chín mà không bị cháy. Nên nhớ rang ở nhiệt độ nhỏ và lâu sẽ giữ được hàm lượng dầu hữu ích có trong hạt. Có thể ăn trực tiếp, dùng hạt làm súp, nộm sa lát, bổ sung thêm gia vị hành tỏi, dầu ô liu, chanh… cho dậy mùi. Hạt bí ngô không phải là thực phẩm gây dị ứng và không có chứa các chất gây bệnh như goitrogen, uxalates hoặc purine.
 | iWin 474 HD - Game Bài Chính Hiệu iWin Game Bài đẳng cấp đã được chứng minh hỗ trợ mọi dòng máy, cộng đồng đông vui, cực khủng.... |
 | Trùm Bắn Cá - Bá Vương Thủy Sinh Cung Sở hữu tất cả các loại vũ khí hạng nặng, xứng tầm Đế vương.... |
Game Mobi Army HD 239 - Anh Tài Tựa Gunbound
Game Khu Vườn Địa Đàng - Chơi Sky Audition Ring Dina Free
Game Chắn Online - Chắn Thập Thành
Game iGa - Bắn súng tọa độ cực đỉnh | Teen Du Ký - Nhập vai lên sàn thi đấu bắn súng đối kháng Hình ảnh độc đáo, nhập vai chibi dễ thương cùng nhân vật nổi tiếng Tây Du Ký... |
Game Phong Vân Truyền Kỳ 28.1 - Công thành chiến
Game Đấu Trường Saga - Xếp hình đấu tướng
